Es una raza bovina autóctona que proviene de las Tierras Altas de Escocia. Utilizadas
para la producción de carne, ejemplares de estos animales fuerón
llevados a finales del siglo XIX a Norteamérica.
Es una de las razas britanicas más antiguas y famosa, y ha mantenido sus
señas de identidad sin grandes cambios a lo largo de los siglos.
Muestra de su prestigio es que existen sociedades relacionadas con estas
reses, no solo en Escocia, sino en paises tan diversos como Suecia,
Dinamarca, Austria, Alemania, Holanda, Finlandia, francia Suiza o
Noruega.
Pero su origen y lugar con el que se siguen identificando, está en Escocia.
Hola Laura, soy la chica de al lado. Sólo quería darte las gracias por un maravilloso blog como este y contarte que, no se cómo, me has pasado tu pasión por Escocia. Puedes comprobarlo tu misma en mi blog (humor caramelo), en mis recomendaciones. Gracias otra vez!
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